Mat och kök


ped-kok

Eget tillagningskök med egen kock skapar matlust och sprider väldoft på Älgens förskola. All mat tillagas från råvaror – på plats i köket, och serveras rykande färskt till barn och personal. All personal äter tillsammans med barngruppen, vilket skapar en viktig vi-känsla och god samvaro med möjlighet till dialog i trygg miljö.

De äldre barnen medverkar i vad vi kallar Pedagogiskt Kök, där de får tillfälle att själva vara delaktiga i tillagningen av maten. Mat man lagat själv, smakar ju så mycket bättre, och kanske vågar man smaka det mesta – om man lagat själv?

ped_kok2